2024 年 8 月 3 日，广州华商职业学院中餐繁荣基地在暑期精心组织了一场别开生面的国际学生中式面点工艺培训活动，特别邀请中西面点工艺专业的范国权大师担任授课老师，活动吸引了来自俄罗斯、巴基斯坦、博兹瓦纳、斯里兰卡等国家的国际学生热情参与。
活动现场，范国权大师以其精湛的技艺和丰富的经验，为国际学生们开启了一扇领略中式面点魅力的大门。从传统面点的历史渊源到制作的精细流程，范大师深入浅出地进行讲解，将每一个步骤都清晰地展示在学生们眼前。
学生们全神贯注，紧跟范大师的节奏，亲手实践。从面粉的揉搓到馅料的调制，从造型的塑造到最后的蒸煮烘焙，每一个环节都充满了挑战与乐趣。
通过此次培训活动，国际学生们不仅掌握了中式面点的制作技巧，更深入地了解了中国饮食文化的深厚底蕴。范国权大师的专业指导和耐心传授，让学生们在轻松愉悦的氛围中感受到了中华美食的独特魅力。
广州华商职业学院作为由国务院侨办授予的海外惠侨工程——中餐繁荣基地之一，积极发挥其中华美食文化重要的传承和推广平台作用，始终致力于将这一悠久的中华传统文化推向国际舞台。相信在未来，随着越来越多此类文化交流活动的举办，中华美食文化将如同一颗璀璨的明珠，在世界各地绽放出耀眼的光芒！
供稿｜国际教育学院
初审｜白冰清
复审｜梁杨清
终审｜潘京萍
